穗丰大厦是1994年由原市粮食局老行政办公大楼改建而成，1996年10月正式营业，自主经营止2000年10月，2000年11月交由东方大酒店承包经营至2013年11月。2013年7月按照原粮食局党委会确定的“企业运作，市局监管，公平、公开、公正、依法、依规进行招租的”原则，大厦经营场地面向社会公开招标，现由今昊酒店管理有限公司和美讯通讯有限公司租赁经营至2027年12月31日。
 

        穗丰大厦于2005年基本完成企业改制工作，但因一些遗留问题未处置到位。2013年将这些遗留问题全都一一解决，在2014年底通过市改制办改制验收，改制工作全部完结。